UV-B辐射对一些谷物的影响

研究了低剂量和高剂量的UV-B辐射（来自特殊发光灯T120W / 12 RS）对谷物（大麦，燕麦和冬小麦的280-320nm）的影响。

在温室中培养植物，然后在4,8,12,24和72小时内在距离20cm的连续照射期间的衬套中的灯下显示。在这些条件下的UV-B辐射的通量为5.7重量/米²。接受植物的剂量是19.6 kal / cm²，39.2 kal / cm²58.8 kal / cm²117.6 kal / cm²和352.8 kal / cm²分别。植物对照射的响应特征是：颜料系统（叶绿素和类胡萝卜素）的变化，酚类物质含量的变化以及过氧化物酶活性的变化。

结果表明，大麦是最敏感，冬小麦是最耐受UV-B的。然而，高剂量的辐射引起植被期间植被期间的强生抑制，冬小麦的生物量损失。主要光合色素的含量显着降低（叶绿素一种和B.）建立了由于强烈暴露于UV-B照射而测试植物叶片中的类胡萝卜素。在UV-B照射下冬小麦中的类胡萝卜素含量的增加可以被认为是适应性和保护性反应，防止叶绿素的光脱离。未观察到与冬小麦相比辐射期间大麦类胡萝卜素的升高，这证明了在这种植物物种中不存在给定类型的保护和适应性反应。

将冬季小麦叶片叶片内酚物质含量的数据与UV-B辐射的燕麦进行比较表明，与燕麦的冬小麦植物中这些物质的量越来越弱，特别是与夏季大麦相比。它允许在暴露于UV-B辐射期间增加酚类物质的合成，剂量58.8 kal / cm²（辐射12小时），特别是剂量117.6 kal / cm²（24小时的辐射）证明了大麦植物的压力条件。分别，增加酚类物质含量的含量可以被认为是紫外敏感植物中的保护反应之一。

在低UV-B剂量的影响下增加过氧化物酶活性增加了测试植物（大麦）中的施压条件和保护过程。暴露于过高剂量UV-B辐射后立即减少过氧化物酶活性（225.2 kal / cm²）在48小时期间是测试植物中已经非不可逆转的损害的证据。